10 coses que has de saber per desxifrar les etiquetes alimentàries

10 coses que has de saber per desxifrar les etiquetes alimentàries

Menjar s’ha convertit en un assumpte “innecessàriament” complicat, segons el periodista de The New York Times Michael Pollan. Per això els consells d’aquest periodista, autor del llibre Saber comer (Debate), per alimentar-se són senzills.

De fet, es resumeixen en quatre punts. El primer: no mengis res que a la teva besàvia no li semblés bé menjar-se. “No ho facis perquè estem parlant de processats, que estan pensats específicament per aprofitar les nostres debilitats evolutives perquè comprem més i en mengem més”, diu. El segon: evita productes que contenen ingredients que no coneixes. “Cel·lulosa? Goma xantana? Sulfat d’amoni? -es pregunta l’autor-. Si tu no els fas servir a la cuina, per què deixes que d’altres els facin servir quan cuinen per a tu?” El tercer: evita productes que continguin més de cinc ingredients. Un aliment processat amb molts ingredients vol dir que “ha sigut sotmès a un alt grau de processament”. I el quart i últim punt: evita productes que diuen que són saludables. “Només els grans productors tenen mitjans per aconseguir que les autoritats sanitàries els aprovin aquests lemes, que els fan vendre més productes”. En canvi, “el menjar més sa del súper, que són els productes frescos, no poden dir-ho perquè els pagesos no tenen diners per anunciar-se així”. Llegeix la resta d’aquesta entrada »

Anuncis

L’addicció als videojocs serà una malaltia a partir de 2018

 

La adicción a los videojuegos será una enfermedad a partir de 2018 004

L’addicció als videojocs serà oficialment una malaltia a partir d’aquest any. Així ho ha reconegut l’Organització Mundial de la Salut, que inclourà el trastorn en la seva nova Classificació Internacional de Malalties (ICD-11), un compendi que no s’actualitzava des de 1992 i l’esborrany ha sortit aquests dies a la llum. Llegeix la resta d’aquesta entrada »

La Marató 2017 estarà dedicada a les malalties infeccioses greus

Prevenir l’obesitat infantil, feina de tots

Mantenir uns hàbits de vida saludables i fer entre cinc i sis àpats diaris, les claus per frenar els actuals índexs d’obesitat infantojuvenil.

Childhood obesity Sweets-and-children

A l’estat espanyol el sobrepès entre nens i joves arriba fins al 40% i, d’aquest grup, el 14% pateixen obesitat. Aquest excés de pes es focalitza sobretot entre els sis i els dotze anys, on té una prevalença del 16%, un problema que, a curt termini, comporta en els infants conseqüències metabòliques, físiques, motrius, psicològiques i socials, i a llarg termini pot causar problemes cardiovasculars, articulars, hipertensió, diabetis i altres patologies associades, fet que compromet molt seriosament la qualitat de vida dels menors. Llegeix la resta d’aquesta entrada »

Què té a veure un coixí en forma de cor amb el càncer de mama?

El 19 d’octubre celebrem el Dia Contra el Càncer de Mama com a recordatori de tota la societat en la lluita contra el càncer de mama, per això volem fer un homenatge al coixí en forma de cor que moltes de les pacients que pateixen aquesta malaltia reben durant el seu tractament.

coixi en forma de cor pel cancer de mama 001

Coixins amb forma de cor per a pacients amb càncer de mama (AECC)

LARA GÓMEZ RUIZ – LA VANGUARDIA

La Maria està emocionada. Fa uns dies li operaven d’un tumor al pit i avui pot dir oficialment que ha vençut el càncer. El passat mes de març li van diagnosticar un càncer de mama en els dos pits i el 17 d’octubre, el procés ha arribat a la seva fi. Sens dubte, un dia simbòlic ja que aquest dijous, 19 d’octubre, se celebra el Dia Mundial contra aquesta malaltia. Llegeix la resta d’aquesta entrada »

Així es alcoholiza el cervell d’un adolescent

La ciència tracta d’esbrinar si el consum abusiu en menors els predisposa a ser alcohòlics el dia de demà.

A model showing the functioning of human brain cells, Washington, D.C.

La mort, el passat mes de novembre, d’una nena de 12 anys de Sant Martín de la Vega (Madrid) després de patir un coma etílic va mostrar la cara més crua de l’abús d’alcohol entre menors. No obstant això, tenint en compte que al nostre país s’emborratxen cada mes 480.000 adolescents, el problema no es limita a pèrdues tan tràgiques com aquella. La ciència ha analitzat els efectes devastadors que pot produir el «binge drinking» en el cervell dels menors, com són els danys en les àrees que controlen l’aprenentatge i la memòria.

No obstant això, hi ha un punt sobre el qual encara no hi ha consens però en el qual la comunitat científica comença a indagar cada vegada amb més precisió: els adolescents que abusen de l’alcohol avui tenen més possibilitats de convertir-se en alcohòlics el dia de demà. Concretament, en aquells menors de 14 anys o menys, la probabilitat es multiplica per quatre davant d’aquells que comencen a partir dels 20. Llegeix la resta d’aquesta entrada »

Fàrmacs en nens i Adolescents, el pla B

Farmacs-nens-Adolescents-pla_1795630501_40819130_1500x1084

Els experts defensen la medicació després del tractament psicològic o en paral·lel.

Les dades sobre l’ús d’antidepressius en menors d’edat a Catalunya conclouen que el seu consum està estabilitzat: en prenen l’equivalent a un 0,4% de la població, en línia amb els països de l’entorn europeu. Mentre decreix entre els nois, puja, però, entre les noies, que són majoria sobretot entre els 15 i els 17 anys. En l’any comprès entre el juliol del 2015 i el juny del 2016 es va administrar algun tipus d’antidepressiu a 5.100 menors, segons dades del Servei Català de la Salut (SCT) publicades al març, i en un 70% dels casos la prescripció va provenir de l’atenció especialitzada i no de la primària o d’altres. Llegeix la resta d’aquesta entrada »

%d bloggers like this: